栄養　豆知識10（８月１日掲載）（2025.08.01更新）
〜秋が旬の食物繊維豊富なさつまいもについて〜 さつまいもは甘みが強いので、菓子類に用いられることが多く、 ビタミンC、Ｂ₁、Ｂ₆などが豊富です。 電子レンジなどで急速に加熱すると甘みが少なくなる… ▼続きを読む

栄養　豆知識10（６月１日掲載）（2025.06.01更新）
物価高騰で野菜も高騰！！でも価格が安定している「きのこ」を紹介します！！ きのこオススメポイント　【食物繊維が豊富で低カロリー】 作用 食物繊維の作用で免疫力UP！！ コレステロール値を下げる… ▼続きを読む

栄養　豆知識９（4月１日掲載）（2025.04.01更新）
これからドンドン暑くなってきます。今回は『水分』について 基本的に『摂取』する水分より『排出』水分が多くなるとバランスが崩れ脱水になります。 水分の1日量 排出 無意識による皮膚・呼気からの蒸… ▼続きを読む

栄養　豆知識8（2月１日掲載）（2025.02.01更新）
今回は『脂質』について注目！ 紹介 糖質と同じく体を動かす燃料ですが、糖質の２倍以上のエネルギーがあります。消化されるスピードが糖質に比べてゆっくりなので、少しの量でも腹持ちのいいエネルギー源。 … ▼続きを読む

栄養　豆知識7（12月１日掲載）（2024.12.01更新）
私たちが毎日体を動かすためにエネルギーを作り続けています。 このエネルギーを作るのに欠かせない栄養素は主に糖質・たんぱく質・脂質！！ 今回は『糖質』について注目！ 紹介 人間の体を動かす燃料に… ▼続きを読む